湖州市餐饮服务环节食品安全监管工作有序推进

发布时间:2021-03-05 00:00 阅读次数:
本文摘要:99健康网络新闻浙江省食品药品监督管理据网站报道,今年以来,湖州市局坚定推进全市系统饮食服务环节食品安全监督。目前,长兴县、安吉县、南浔区饮食监督体制已经基本调整,吴兴区和德清县最近也调整。在过渡阶段,全市饮食监督部门采取完善制度、创造性监督、加强监督、规范标准等工作措施,饮食食品监督工作取得显着利益,有效保证全市人民饮食安全性。

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99健康网络新闻浙江省食品药品监督管理据网站报道,今年以来,湖州市局坚定推进全市系统饮食服务环节食品安全监督。目前,长兴县、安吉县、南浔区饮食监督体制已经基本调整,吴兴区和德清县最近也调整。在过渡阶段,全市饮食监督部门采取完善制度、创造性监督、加强监督、规范标准等工作措施,饮食食品监督工作取得显着利益,有效保证全市人民饮食安全性。

目前,全市共取得饮食服务许可证的饮食服务部门10465家,其中特大型餐厅34家,大型餐厅323家,中小型餐厅(不包括饮食店、快餐、面馆、工矿食堂等)9607家,学校食堂290家,幼儿机构食堂207家,集体库3家,中央厨房1家,饮食服务行业员工约6万人。辖区内应积极开展分析等级管理的饮食公司有9421家,目前6235家饮食服务公司不打算实施分析等级动态管理。全年共检查饮食服务部门29161户,公安部门各种违法行为195件,起草91件,禁止无执照公司8家,密封不合格食品43公斤,罚款28.05万元。处置滋扰检举145起,其中9起,罚款6.2万元。

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共奖励群众检举案件1起,奖励金额共偿还1000元。全市农村集体聚餐申报备案2999件,其中300多人1311件,现场指导1318件,对655名农村厨师开展食品安全科学知识培训。


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